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1、可以做海带排骨汤 。
【海带怎么煮 海带的烹饪方法】2、材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
3、将海带浸泡后 , 放笼屉内蒸约半小时,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 。
4、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫 , 再开用中火焖烧约20分钟 , 倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段 , 加精盐调味 , 淋入香油即成 。
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