文章插图
1、低粉提前过筛两次备用，蛋黄加20克糖混合 。
【酸奶油做蛋糕的方法 如何制作酸奶油做蛋糕】2、隔热水将其打发至浓稠 。
3、加入酸奶油，搅打均匀 。
4、蛋白加少许盐和白醋打至粗泡，加入剩余的糖打至中性发泡 。
5、取1/2蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀 。
6、倒回剩余蛋白霜中，翻拌 。
7、筛入提前过筛两次的低粉，轻轻拌匀 。
8、将面糊取1/3倒入模具中，放入洗净沥干水分的浆果，再倒入1/3面糊 ， 放入浆果 。
9、最后将剩余的面糊都倒入 ， 烤箱预热160度，改150度烘烤50分钟 。晾凉后脱模，将酸奶油淋酱材料混合淋在蛋糕表面，中空部分用打发的淡奶油填充，并用浆果装饰 。
推荐阅读
- 芒果西米汤圆教程 芒果牛奶西米汤圆怎么做好吃
- 做核桃面包的方法 核桃面包制作方法介绍
- 吐司鸡蛋饼教程 糕点吐司鸡蛋饼怎么做好吃
- 香菇红烧五花肉制作方法 香菇红烧五花肉怎么做
- 腌白菜的做法大全 三种腌白菜做法介绍
- 干瑶柱的做法大全 干瑶柱这样炖汤鲜美十足
- 高压锅炖牛肉多长时间 高压锅炖牛肉的做法
- 凉拌洋葱的做法大全 洋葱这样凉拌更开胃
- 刀豆的腌制做法大全 三种方法快速腌制出好吃的刀豆
- 黄瓜做面膜能祛痘吗 黄瓜敷脸能祛斑吗