四、萝卜炒牛肉
食材准备：白萝卜、牛肉、葱蒜末、小米辣 。
做法流程：
1.牛肉清洗干净 ， 然后切成薄片 ， 放入大碗中 ， 接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油 ， 再抓拌均匀 ， 腌制十分钟备用 。
2.白萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成白萝卜条备用 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入腌制好的牛肉煸炒 ， 煸炒至牛肉变色后 ， 盛出备用 。
3.切好葱蒜末、小米辣 ， 然后另热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱蒜末和小米辣爆香 ， 接着倒入白萝卜条大火翻炒 。
4.然后加入适量的适量的食盐调味 ， 再继续翻炒至白萝卜断生 ， 最后再加入炒好的牛肉一起翻炒几下入味 ， 即可出锅开吃 。
五、红烧白萝卜
食材准备：白萝卜、蒜末、葱花 。
做法流程：
1.白萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块备用 ， 接着切好蒜末和葱花准备好 。
2.热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 ， 接着倒入白萝卜大火翻炒均匀 ， 炒出香味 。
3.然后加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油和白糖调味提鲜 ， 接着继续翻炒一分钟入味 。
4.接着往里加入适量的清水 ， 然后盖盖焖煮二十五分钟 ， 再大火翻炒收汁 ， 撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
六、白萝卜排骨汤
食材准备：排骨、白萝卜、姜片、葱段、葱花 。
做法流程：
1.将排骨剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯煮 ， 加入料酒和姜葱去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.把白萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成小块 ， 放入炖锅中 ， 接着往里加入一块姜片 ， 倒入适量的清水 。
3.接着中小火炖煮一个半小时 ， 再加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
七、白萝卜红枣炖鸡汤
食材准备：鸡肉、白萝卜、红枣、姜片、葱段、葱花 。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后冷水下锅焯水 ， 接着加入料酒、姜片和葱段去腥 ， 煮开以后 ， 撇去浮沫 ， 再捞出沥干水分 ， 放入炖锅中 。
2.白萝卜去皮清洗好 ， 然后切成小块 ， 放入炖锅中 ， 接着把红枣也清洗干净 ， 去除内核 ， 也一起放入 。
3.往炖锅中加入一块姜片 ， 倒入适量的清水 ， 然后中小火炖煮一个半小时 。
4.最后加入适量的食盐调味 ， 撒入一把葱花点缀提鲜 ， 即可出锅开吃 。
八、清炒白萝卜
食材准备：白萝卜、葱蒜末、小米辣、葱花 。
做法流程：
1.白萝卜去皮 ， 清洗干净 ， 然后切成薄片备用 ， 接着切好葱蒜末和小米辣准备好 。
2.热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱蒜末爆香 ， 接着倒入白萝卜大火翻炒均匀 ， 炒出香味 。
3.接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和鸡精调味提鲜 ， 再继续翻炒均匀入味 。
4.炒至白萝卜断生以后 ， 再撒入一把葱花点缀 ， 即可出锅开吃 。
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