文章插图
1、将600g羊肉洗净切小块 , 大概3厘米见方,不要太小了 , 太小一烤就没了 。
2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉 。
3、再加入2勺孜然 。
4、加入1/4勺迷迭香 。
5、取40g洋葱,将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起 。
6、取5g姜 , 将姜切片放进去 。
7、放入少量的白糖 , 搅拌均匀之后再放入适量的食用油 。
【焖烤羊肉串的腌制方法 羊肉串的腌制方法】8、全部搅拌均匀之后腌大概半小时,可以稍微多腌一会,更入味 。
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