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昨天家里买了一些板栗，我觉得板栗还挺好吃的，今天打算自己煮一些板栗吃吃，板栗怎么煮好吃呢？下面一起来看看吧！板栗怎么煮好吃板栗可以和一些肉类食物一起煮，这样通常口感都会很不错 。
板栗果仁中含有丰富的淀粉、矿物质等营养成分，食用板栗可以为身体补充营养元素 ， 从荤素搭配的角度来说，将板栗和肉类食物一起煮制，可以使菜肴起到一个荤素搭配的作用 ， 有提鲜的作用 ， 又能增加食物的营养 。
推荐搭配：板栗炖鸡 食材：土鸡1只、干香菇6个、生姜1个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、小葱3根、枸杞1汤匙、板栗肉1把、盐适量 。
做法步骤：
1、先把土鸡、小葱洗净切好备用 ， 干香菇泡水，生姜切片，大蒜剥好，板栗煮熟去壳 ， 然后放适量水到锅里，水开后就把鸡放进去2分钟飞水，然后捞起来 。
2、再往热锅内放1勺油，烧热后放入生姜和大蒜炒香，再放入鸡块、料酒炒5分钟 。
3、把炒过的食材倒入汤锅中，加入适量水（最好用纯净水）、香菇、板栗和小葱，煮沸后转小火，煲90—180分钟 。
4、最后15分钟转大火放入枸杞和适量的盐 。
5、出锅食用 。
板栗怎么去皮快一点可以将板栗提前开一个口子，然后将板栗放入清水中进行熬煮，这样板栗的内膜充分吸收了水分 ， 会和板栗果仁之间产生缝隙，就很容易剥除了 ， 另外，在挑选板栗的时候最好是选择当季的新鲜板栗，这样的板栗去皮会更轻松一些 。
板栗怎么炒好吃具体步骤：
1、先把板栗洗净，然后用利器把板栗开一个小口，然后洗净，放在水里泡10分钟左右 。
2、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的板栗 ， 千万注意要在盐冷的时候放板栗 。
3、徐徐翻炒之，注意要使板栗受热均匀，否则生熟会不一致 ， 有些板栗还会焦 。
过了5-8分钟后，你可以看见板栗慢慢涨开来 。
【板栗怎么煮好吃 板栗怎么保存不会坏】 4、于是加快翻炒的频率 ， 使先前粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深 。就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入 ， 要撒得均匀些 。
5、糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化 ， 焦香四溢，就做好了 。
板栗怎么保存不会坏板栗滋味可口，一般即买即吃 ， 如果暂时吃不完的话可以将板栗用保鲜袋装起来 ， 放在冰箱保存 ， 如果有较长时间不打算吃的话，可以将板栗用密封袋装好放在冰箱冷冻层保存起来 。
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