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杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经 。降气止咳平喘，润肠通便 。用于咳嗽气喘，胸满痰多 ， 血虚津枯 ， 肠燥便秘 。杏仁多吃会中毒吗会中毒 。
杏仁虽然有如此大的功效 ， 但若是在食用中不多加注意，或者是过度食用，则会给身体带来不必要的健康困扰 。这是因为杏仁中含有有毒物质氢氰酸，若是过量服用，则会中毒 。因此，杏仁万不可食之过多 。杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食 。
杏仁有什么营养价值【杏仁多吃会中毒吗 杏仁有什么营养价值】 杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富 。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰 。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克 ， 还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等 。
杏仁有什么功效与作用1、苦杏仁一般作为药材入药，能止咳平喘、润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病 。苦杏仁有微毒 ， 不能多吃 。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润 ， 有一定的补肺作用 。
3、杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
4、杏仁还有美容功效 。杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老 。
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