文章插图
1、葱切小段 ， 洋葱切丝，香菜切段备用 。
2、将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出 ， 再用水冲洗，用勺子把水压出 。
3、锅中倒入少量油 ， 羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽 。
4、放入切好的葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老抽 。
5、将炒好的孜然粒倒入锅中，依个人口味，可以加入适量辣椒面 。最后加入香菜后关火 。
【速冻羊肉卷怎么炒好吃 炒速冻羊肉卷的做法】6、装盘来吃 。
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