|“霜降补一补，冬天人不苦”，记得吃3样，补虚寒，老传统不能忘( 二 )
推荐食谱：牛肉汤
牛肉清洗干净后 ， 现在将它切成长条 ， 再改造成小块 。 配料很简单 ， 一勺小茴香 ， 半勺花椒 ， 然后我们将牛肉冷水下锅 ， 加入一些料酒去腥 ， 煮出血沫后 ， 我们将咸末撇净 ， 尽量撇的干净一些 ， 将牛肉焯烫上三分钟即可捞出 。
将焯烫好的牛肉倒入高压锅中 ， 加入料包 ， 再来一些葱姜 ， 然后我们来加入热水 ， 盖盖将它压上半个小时 ， 半个小时后我们看一下牛肉能用筷子轻易的夹烂就可以了 。
连汤带肉盛倒入砂锅里 ， 在砂锅里加入食盐、胡椒粉、味精 ， 煮开后转小火再煮上五分钟 ， 五分钟后再撒上一些香菜和小葱花 ， 美味即成 。
【|“霜降补一补，冬天人不苦”，记得吃3样，补虚寒，老传统不能忘】这样咱们这道清汤牛肉就做好了 ， 喜欢的朋友就试试吧 。 喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见 。
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