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我前段时间买了一些年糕回来 ， 但是一直忘记吃了，今天突然想起来，可是好像已经过期了，想请问一下年糕过期了还能吃吗？年糕过期了还能吃吗不建议食用 。
年糕质地粘腻，其中含有丰富的水分、糖分等物质，所以容易滋生细菌而发霉变，如果年糕已经超过其保质期，其中可能已经滋生了大量对人体有害的细菌，人体食用后会对身体健康造成不利影响，引起各种不适反应，所以一般过期的年糕不建议继续食用 。
吃了过期的年糕会怎样1、如果仅食用了少量过期的年糕，可能并不会出现明显的不适症状，那么也不用太过于担心 ， 多喝水，严密观察自身状况即可 。
2、如果食用了过多的过期年糕或者自身肠胃功能比较弱 ， 可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道反应 。
缓解方法：
如果不适症状较为轻微，可以多喝温水 ， 促进肠胃蠕动，帮助食物排出以改善不适症状；如果症状比较严重，建议咨询专业医生，在医生的指导下行对症治疗 。
年糕怎样是过期了看一看 一般的年糕外观洁白且无明显的杂质；而已经过期变质的年糕，它的颜色会变得浑浊，而且摸起来有发粘或有粘液，或者会有明显的青绿色的霉斑或霉点 。
闻一闻 年糕是用黏性大的糯米或米粉制成，闻起来并没有明显气味；而过期变质的年糕闻起来会有明显的酸腐气味 。
真空包装的年糕保质期30天左右 。
年糕是用糯米粉制作的一种熟食，其中含有丰富的碳水化合物，所以保存时间并不长，一般真空包装的年糕可以有效的隔绝空气，相对一般的保存时间会更长 ， 通常能保存30天左右，具体时间可以看包装袋上的生产日期以及限食日期 。
普通年糕的保质期几天到几个月不等 。
普通年糕的保存时间与保存方式有很大的关系 ， 如果直接放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右，如果放冰箱冷藏保存，可以保存5-10天，如果是放在冰箱冷冻，那么保存时间可以更长 ， 一般可以保存1-2个月左右 。
【年糕过期了还能吃吗 真空包装的年糕保质期】
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