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1、食材：土豆适量，牛筋骨肉适量，八角适量，花椒适量，盐适量 ， 葱姜蒜适量 ， 生抽适量，老抽适量 。
2、牛肉切成小块，放入清水中泡去血水，冲洗干净沥净水分备用 。
3、锅中放入适量的凉水，倒入牛筋肉，大火烧开再小火煮5分钟 。
4、牛肉捞出来，冲洗干净血沫备用 。
5、锅中放入花椒粒和八角煸出香味，再加入葱段、姜片和红辣椒段炒出香味 。
6、倒入牛筋肉 ， 调入适量的番茄酱大火翻炒均匀 。
【牛棒骨筋怎么做好吃 牛筋骨肉要怎么做好吃】7、土豆去皮切成滚刀块，倒入锅中 ， 调入适量的盐、老抽、生抽，锅边淋入适量的水，翻炒均匀 。
8、再转入电压力锅中 ， 按下牛羊肉键，待浮子自然下落即可出锅开吃 。
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