吃玉米有哪些好处 玉米具有7种功效
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每天吃玉米的好处是什么?现在的人们,大多数人都已经知道了在饮食上要做到荤素搭配,粗细搭配,不要天天都吃精粮,要适当搭配一些粗粮吃 。延缓衰老玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老 。
预防心脑血管疾病玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分 。现代研究证实 ， 玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
明目玉米含有类黄酮 ， 对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用 。
防癌抗衰老玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用，当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤 ， 尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外 ， 硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外 ， 这对防癌也有重要意义 。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下 ， 生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能 。
美容减肥因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥 。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一 。
调节荷尔蒙玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力 ， 预防小产 。
健脑【吃玉米有哪些好处 玉米具有7种功效】 玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能 。
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