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1、牛排之所以没有八分熟，是因为牛排在烹饪过程中生熟程度区别不是非常明显，大多都会采用奇数的方式进行区分，这里的“分”也并不是指的百分比 。
【牛排说9分熟会被嘲笑吗 牛排为什么没有八分熟】2、牛排几分数，是按照烹饪时间划分的，不过在日常生活中牛排的熟度主要看厨师的经验以及技巧 。
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