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1、蔓越莓饼干所需材料：黄油、蔓越莓、糖粉、蛋黄、低筋面粉 。
【蔓越梅饼干做法步骤 蔓越梅饼干简单做法】2、将黄油软化，加糖粉，打发至黄油发白 ， 加蛋液搅拌均匀 。将蔓越莓切碎 ， 加入拌好的糖粉中，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
3、将材料揉成面团并塑形，冷冻40分钟 。
4、烤箱预热180度，将蔓越莓切片后放入烤箱中20分钟后蔓越莓饼干就做好了 。
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