文章插图
【炸年糕的危害 炸年糕寓意着什么】1、年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。年糕在我国已经有了上千年的悠久历史，是我国饮食文化中的重要一员 。我们知道 ， 年糕是由糯米制作而成的，早在7000年前，我们的祖先就开始种植稻谷 。
2、早在汉朝，当时的人们对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼 。在古籍中也有记载着年糕的制作方法，即将糯米蒸熟后 ， 趁热舂成糍粑，然后切成桃核大?。?放在阴凉处晾干 ， 吃前下锅油炸，滚上糖食用即可 。
推荐阅读
- 炒包心菜丝的家常做法 爽脆包心菜丝的家常做法
- 用干挂面做蒸面条的步骤 干挂面做焖面需要煮吗
- 小芋头的做法蒸还是煮 小芋头的做法蒸还是煮着吃好吃
- 江米是泡的时间越长越黏吗 江米是泡的时间越长越黏吗
- 牛肉炒冬瓜的做法 炒冬瓜的做法
- 醉蟹钳的做法 正宗醉蟹钳的做法
- 玉竹冬瓜瘦肉汤的做法 玉竹瘦肉粥的做法
- 清炖猪肚可以放当归吗 当归猪肚汤的做法大全
- 西洋参的功效与作用 西洋参怎么吃最好
- 西洋参如何吃效果最好 西洋参最补的几种吃法