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导语：“秋进补 ， 冬打虎” ， 这5种蔬菜要多吃 ， 增体质强免疫 ， 少生病
立冬将至 ， 天气会越来越冷 ， 大家要在饮食上多调整 ， 并积极运动 ， 增强体质 。 俗话说 ， “秋进补 ， 冬打虎” ， 进入冬季前 ， 多吃些营养丰富的食物 ， 提高免疫力 ， 为入冬打好基础 。
建议大家 ， 除了吃肉 ， 这5种蔬菜也要多吃 ， 增体质强免疫 ， 少生?。 】炖纯纯窗?， 感兴趣的话照着做 。
一、菠菜--菠菜猪肝肉片汤
做法：
猪肝冲洗一下 ， 切成薄片 ， 再加水浸泡十分钟 。 泡过后反复换水清洗 ， 去掉血水 ， 直至水变清澈 。
猪瘦肉冲洗一下 ， 切成薄片 ， 加水抓一抓 ， 再去掉血水 ， 反复两三次去掉血水 。
然后将猪肝、瘦肉放在一起 ， 加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉
菠菜清洗干净 ， 切成小段 ， 再开水入锅 ， 煮半分钟捞出 。
锅内加油 ， 烧热后放姜片 ， 小火煎出香味 ， 再倒入适量热水煮开 ， 放入猪肝和瘦肉搅散 。
最后猪肝、瘦肉煮熟了 ， 放入菠菜 ， 再次煮开后加点盐调味 ， 就可以出锅了 。 简单又美味的一道汤 ， 而且荤素搭配营养丰富 ， 快尝尝 。
二、山药--山药蒸排骨
做法：
铁棍山药洗净 ， 去掉外皮 ， 切成小块 ， 放进水中浸泡 。 排骨剁成小段 ， 浸泡半个小时 ， 再换水清洗几遍 。
然后去掉水分 ， 加入面粉抓一抓 ， 再加水洗净 ， 沥干水分 。
接着将排骨放进碗中 ， 加入蒜末、姜丝、料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、油抓拌均匀 ， 腌制一两个小时 。
腌制后 ， 将山药放进盘内摆好 ， 再放入排骨 。 最后入锅蒸四五十分钟 ， 至排骨变软 ， 就可以取出来食用了 。
三、白萝卜--白萝卜丝炒肉
做法：
猪瘦肉冲洗一下 ， 切成细丝 ， 再加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。 肥肉切片待用 。
白萝卜去皮洗净 ， 切成细丝待用 。 蒜去皮拍碎 。 姜洗净 ， 切成姜丝 。 青红椒洗净 ， 切成细丝 。
锅内加油 ， 烧热后放入肥肉 ， 小火煸炒一会儿 ， 炒出油脂 ， 再倒入肉丝滑炒 ， 炒到变色 。
接着放入姜蒜炒出香味 ， 加入少许老抽翻炒上色 ， 再倒入白萝卜丝翻炒 。
最后倒入辣椒丝翻炒 ， 至白萝卜丝断生 ， 再放入盐、鸡精快炒几下 ， 就可以出锅了 。 非常下饭的一道菜 ， 赶紧尝尝 。
四、香菇--香菇酿肉
做法：
香菇清洗干净 ， 去掉香菇把 。 猪肉选带些肥肉的 ， 冲洗干净 ， 剁成碎末状 ， 再加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀 。
接着取香菇 ， 放入适量馅料 。 全部做好后 ， 放进蒸锅内 ， 大火蒸十五分钟 。
蒸好后 ， 就可以食用了 。 若你口味重 ， 可以在锅内煮点有味道的芡汁浇在香菇酿肉上 ， 就可以食用了 。 颜值高味道香的一道菜 ， 还营养丰富 ， 学会了经常吃 。
五、白菜——白菜虾丸汤
做法：
虾仁去掉虾线 ， 冲洗干净 ， 再放进料理机 ， 加入少许料酒、白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉 ， 按动按钮 ， 打成泥状 ， 变得粘稠后取出 。
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