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1、主要看碗的大小来确定 ， 一般水开之后大概蒸8到15分钟时间 。
【溏心蛋蒸几分钟 蛋蒸几分钟】2、其实鸡蛋羹味道好不好吃，不单单跟蒸制时间有关系 ， 跟加水量也有一定的联系 。如果加水比较多 ， 可能无法成形或者蛋液太?。铀刻? ，就会导致口感不是很滑嫩 。
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