文章插图
1、鸡腿500g、料酒适量、葱辣椒适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、葱适量、盐适量、糖适量、红烧酱油适量、耗油适量、鸡精适量 。
2、大鸡腿改花刀 ， 锅里放水烧开焯水，加入一点料酒去腥味 。
3、起锅烧油，油热加点糖 ， 炒一下加水 。
4、把鸡腿放入锅中，放入葱，姜，八角 ， 干辣椒，桂皮 。
5、放入鸡精，盐，红烧酱油，耗油 。
【卤鸡腿的制作方法和过程 卤鸡腿正宗制作方法和步骤】6、盖上盖 ， 中火炖30分钟，汤汁浓稠捞出即可 。
推荐阅读
- 瘦肉炒茄丝的家常做法窍门 瘦肉炒茄丝的家常做法
- 甜酒汤圆的做法大全 甜酒汤圆的家常做法
- 饼干的家常做法 香蕉饼干的家常做法
- 广州腊肠怎么做好吃 广州腊肠的做法家常
- 虾仁咖喱面的家常做法
- 新鲜的鱿鱼须怎么做好吃 鱿鱼须怎么做好吃
- 家常月饼的简单做法 家常月饼的简单做法不用烤箱
- 干烧黄花鱼的家常做法简单又好吃 干烧黄花鱼的家常做法
- 猪肉炖笋怎么做 猪肉炖竹笋的家常做法
- 炸鸡大腿的简单做法大全 炸大鸡腿的家常做法简单