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【水煮鸡蛋 水煮鸡蛋的功效与作用】1、用料：鸡蛋若干颗，水半锅 。半小匙盐 。
2、煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟 。
3、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟 。
4、十分钟 ， 蛋全熟 。
5、鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌 。
6、煮蛋的时间控制在8分钟以上 。
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