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鸡翅|不吃这几道菜怎么能长得高？第1道简单又好吃，助你快速长高

排骨五花肉鸡翅

鸡翅|不吃这几道菜怎么能长得高？第1道简单又好吃，助你快速长高

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鸡翅|不吃这几道菜怎么能长得高？第1道简单又好吃，助你快速长高

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美食日记
孩子挑食的原因可能有多种 。 首先 ， 孩子可能对某些食物的口感、气味或形状不熟悉 ， 导致他们不愿意尝试这些食物 。 其次 ， 孩子可能对某些食物过敏或不喜欢某些食物的口感 。
今天我为孩子做3道菜 ， 简单易学 ， 营养美味 。 孩子每次吃都津津有味 ， 解决了挑食问题 。 健康饮食有助于孩子成长 ， 即使是手残党妈妈也能轻松学会 。01
菠萝排骨
原料
排骨500克、菠萝1个、青椒1个、番茄酱2勺、生抽1勺、盐5克、料酒2勺、食用油2勺、八角2个、桂皮1块、香叶1片、生姜1块

  1. 将排骨冷水下锅 ， 加葱姜、料酒煮出血沫捞出洗净 。
  2. 排骨煎至两面焦黄备用 ， 冰糖炒至微黄 ， 倒入排骨翻炒上色 。
  3. 加水没过排骨 ， 加姜片、两勺生抽、两勺陈醋、适量盐和白糖 ， 中小火焖煮30分钟 。
  4. 大火收汁 ， 倒入菠萝块炒匀 ， 撒葱花即可 。

02
红烧肉
原料
五花肉500克、生姜3片、葱1根、八角2颗、桂皮适量、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红糖50克、清水适量
  1. 将五花肉洗净 ， 切成大小均匀的块状 ， 用开水焯水后捞出备用 。
  2. 锅中加入适量油 ， 烧热后加入葱姜爆香 ， 放入五花肉翻炒至表面微黄 。
  3. 加入料酒 ， 继续翻炒均匀 。
  4. 加入老抽、生抽、红糖 ， 翻炒均匀 ， 让五花肉充分上色 。
  5. 加入适量的清水 ， 大火烧开后转小火慢慢炖煮 。
  6. 炖煮过程中 ， 要不断翻动五花肉 ， 以免焦底 。
  7. 炖煮约40分钟左右 ， 待五花肉变得软糯 ， 汤汁收浓时 ， 加入适量的食盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。

03
蛋黄鸡翅
原料
鸡翅中500克、咸鸭蛋2个、料酒1汤匙、油适量、盐适量、葱1根、姜1小块
  1. 准备所需材料 ， 鸡翅清洗干净后 ， 用刀在鸡翅上划几刀 ， 方便入味 。
  2. 将鸡翅放入碗中 ， 加入少许盐、料酒腌制约15分钟 。
  3. 咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄 ， 用勺子压成泥状备用 。
  4. 锅中加水 ， 将鸡翅冷水入锅 ， 水开后再煮约10分钟 ， 捞出备用 。
  5. 锅中加油烧热 ， 下入姜片、葱段煸炒出香味 。
  6. 加入鸡翅 ， 煎至两面金黄色 。
  7. 加入适量清水 ， 水量刚好没过鸡翅 ， 大火煮开后转小火慢慢焖煮 。
  8. 待鸡翅煮熟后 ， 捞出备用 。
  9. 锅中留少许底油 ， 将咸蛋黄泥放入翻炒 。
  10. 加入鸡翅翻炒均匀 ， 让鸡翅均匀裹上咸蛋黄即可 。

现在 ， 你掌握了这三道菜的制作方法 ， 赶快让孩子尝尝吧 ， 我是Ben关注我学习更多简单易学的菜肴 。
END
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