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“从手到口 ， 从口到心 ， 中国人延续着对世界和人生特有的感知方式 。 只要点起炉火 ， 端起碗筷 ， 每个平凡的人 ， 都在某个瞬间 ， 参与创造了舌尖上的非凡史诗 。 ”
大家好这里是喂尚美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 低脂低卡的五道减脂餐 ， 做法简单易学 ， 好吃不怕胖 ， 特别适合正在减肥的朋友 。
一、醋溜白菜
准备食材：大白菜、花椒粒、葱花、蒜末、干辣椒
做法步骤：
1、白菜帮片成薄片 ， 白菜叶撕开清洗干净 ， 控干水分备用 。
2、碗中放入一勺陈醋 ， 半勺生抽 ， 少许老抽 ， 少许盐和鸡精 ， 一勺白糖 ， 适量水淀粉 ， 搅拌均匀 。
3、锅中烧油 ， 油热放入花椒粒 ， 炒出香味 ， 放入葱花、蒜末、干辣椒 ， 炒出香味 ， 先放入白菜帮 ， 大火炒至断生 ， 再放入白菜叶炒软 ， 淋入调好的料汁 ， 大火翻炒均匀即可 。
二、白灼生菜
准备食材：生菜、蒜末、辣椒丝
做法步骤：
【豆腐|低脂低卡的五道减脂餐，做法简单易学，好吃不怕胖，特别适合正在减肥的朋友。】1、生菜切去根部 ， 清洗干净 ， 锅中水开加入一勺盐和一勺油 ， 放入生菜烫熟 ， 捞出整齐的摆入盘中空 。
2、碗中放入适量的蒜末和辣椒丝 ， 淋入热油 ， 激出香味 ， 再加入一勺生抽 ， 少许陈醋 ， 少许白糖 ， 搅拌均匀 ， 淋在生菜上即可 。
三、西红柿豆腐汤
准备食材：西红柿、嫩豆腐、蟹味菇、鸡蛋、香菜
做法步骤：
1、西红柿清洗干净切成丁 ， 锅中油热放入西红柿丁 ， 加入一勺生抽 ， 炒软炒出沙 。
2、倒入适量清水 ， 放入蟹味菇和嫩豆腐 ， 加入一勺胡椒粉 ， 一勺盐 ， 一勺鸡精 ， 淋入水淀 ， 倒入粉鸡蛋液 ， 加入少许香油 ， 最后撒点香菜即可 。
四、芹菜花生米
准备食材：花生米、芹菜、胡萝卜、木耳、蒜末、八角、花椒
做法步骤：
1、花生洗净 ， 倒入清水 ， 放入八角、花椒 ， 泡半小时 。
2、上火煮开 ， 煮至半小时捞出 ， 另起锅烧水 ， 水开放入切好的胡萝卜丁、芹菜丁、木耳 ， 焯2分钟捞出过凉 。
3、碗中放入所有食材 ， 加入一勺盐 ， 一勺糖 ， 少许味精 ， 一勺米醋 ， 一勺香油 ， 适量的蒜末 ， 翻拌均匀即可 。
五、烧豆腐
准备食材：大豆腐、鸡蛋、葱花、蒜末、小米辣
做法步骤：
1、大豆腐切成块 ， 淋入鸡蛋液 ， 碗中放入一勺生抽 ， 少许蚝油 ， 半勺白糖 ， 一勺淀粉 ， 适量的清水 ， 搅匀备用 。
2、锅中烧油 ， 油热放入豆腐 ， 煎至表面金黄盛出 ， 锅留底油 ， 放入葱花、蒜末、小米辣 ， 一勺豆瓣酱 ， 炒出香味 ， 倒入豆腐 ， 淋上酱汁 ， 翻炒均匀 ， 最后撒点葱花即可 。
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