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【怎么做五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃】1、食材:鸡蛋十个、清水适量、盐适量、花椒6粒、八角一颗、香叶两片、桂皮一小块、茶叶少许、冰糖两颗、老抽三勺 。
2、鸡蛋洗净,加入清水 。
3、加入茶叶、八角、花椒、桂皮、香叶 。
4、加冰糖、加盐、加老抽 。
5、大火烧开再小火煮五分钟 。
6、盛出、敲碎,再倒回锅里 。
7、大火烧开转小火继续煮25分钟 。
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