文章插图
1、葱一根切末，胡萝卜30克切丁，大米200克，大火煮沸 。
2、玉米100克倒入锅中 ， 然后倒入胡萝卜，搅拌均匀 。
3、大火煮沸，加盐2克，搅拌均匀，盛出即可 。
【如何做玉米粥 如何做玉米粥不粘锅】4、玉米粥好处：玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果 。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用 ， 加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用 。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用 。玉米中含有较丰富的谷氨酸，因而能促进脑细胞的发育 ， 改善脑组织的血液循环 ， 且《医林纂要》言其有 益肺宁心 ， 因而对脑动脉硬化、神经衰弱、失眠、老年性痴呆等，也有治疗作用 。
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