文章插图
【原料】
生栗子250克，白糖150克，桂花酱5克
【制作及食用过程】
【栗子糕的做法家常做法 栗子糕的做法】1、用刀将生栗子表面剞上十字，放入铜锅中，注入清水，上火煮透(约煮十分钟) ， 捞出 。待晾温后 ， 剥去内外两层皮，用清水冲洗干净 。
2、将清水注入铜锅，放入去皮栗子，上火煮30分钟左右，捞出控净水 。
3、将煮透的栗子擦过细罗，然后将栗子搓成泥状 ， 晾凉后放在干净的布中，加入50克白糖、桂花酱隔着布搓成栗子面放在案上，用刀压抹成四分厚的长方形片，在表面撒上一层白糖压平将四边切齐，再切成四分见方的块码在盘中即成 。
推荐阅读
- 青口贝的做法 白灼青口贝的做法
- 穿心莲菜的做法视频 穿心莲菜的做法
- 滋补烩面的做法和配料 烩面的做法和配料
- 吃辣椒的好处 吃辣椒的好处有这么多
- 红烧牛肉面的做法 最正宗的做法 红烧牛肉面
- 烧茄子的家常做法不用油炸 烧茄子的家常做法
- 牡蛎的做法家常做法抄 牡蛎的做法家常做法
- 铁板鱿鱼的做法和配料 铁板鱿鱼的做法和配料视频
- 腊肠炒芦笋的家常做法 炒芦笋的家常做法
- 榴莲千层的做法窍门 榴莲千层的做法