防秋燥吃什么 处暑防秋燥吃什么( 二 )


最佳搭配:红枣 。花生搭配红枣能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效 , 对女性尤其有益 。
黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的 。黄酒还含较高的功能性低聚糖 , 能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的 。中医认为,黄酒性热味甘苦 , 有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒 。温度以35℃~45℃为佳 。
最好搭配:乌梅 。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用 。
墨鱼关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法 。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克 , 还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,但为防秋燥,墨鱼做汤是比较合适的 。
最好搭配:豆腐,也属于养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用 。
【防秋燥吃什么 处暑防秋燥吃什么】

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