【淡菜要煮几分钟 淡菜要煮多久才能熟】
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1、淡菜用旺火煮十五分钟左右足够 ， 煮至开口便可 。
2、具体的时间还是看淡菜的大小 ， 淡菜的个头很大，煮至时间也需要延长 。将洗净后的淡菜倒入锅里 ， 可加少许冷水，不要用锅铲去铲，容易使未熟的淡菜壳合起来 ， 即使熟了也不会再开口，顺其自然地烧一会 。淡菜含有丰富的蛋白质、维生素以及其他对于人体有好处的微量元素
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