中老年人千万别舍不得钱，推荐6道菜，低脂肪高蛋白，常吃身体棒
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适当补充蛋白质 ， 对于中老年人来说 ， 非常重要 ， 不仅可以提高身体的抵抗力、预防骨质疏松 ， 还可以延缓皮肤衰老、预防老年痴呆等等 ， 好处颇多 。 中老人千万别舍不得钱了 ， 今天给大家推荐6道家常菜 ， 低脂肪、高蛋白、易消化 ， 常吃身体棒 ， 少生病 。 喜欢的朋友们赶紧收藏起来 ， 试做一下吧！
一、虫草花木耳蒸鸡肉
做法：
1、准备一斤新鲜的鸡腿肉 ， 剁成小块 ， 用清水浸泡片刻 ， 把血水挤干净 ， 加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、姜片和白胡椒粉抓拌均匀 ， 再加入适量生粉和花生油抓拌均匀 ， 腌制片刻 。
2、准备一些泡发的黑木耳和新鲜的虫草花 ， 清洗干净备用 。
3、把鸡肉、木耳和虫草花混合 ， 装入盘中 ， 加入适量枸杞 ， 放入开水锅中 ， 大火蒸25分钟即可 。
二、红烧带鱼
做法：
1、带鱼剪掉两边的鱼鳍 ， 去掉鱼鳃和内脏 ， 把鱼肚上的黑膜搓洗干净 ， 切成小块 ， 再准备一些葱姜 。
2、带鱼裹上一层薄薄的面粉 ， 放入热油中 ， 煎至金黄 ， 放入姜片煸出香味 。
3、倒入半碗清水 ， 加入适量盐、生抽、蚝油、红烧酱油、料酒、白胡椒粉和白糖调味 ， 烧至汤汁浓稠时 ， 加入葱段增香即可 。
三、苦瓜炒牛肉
做法：
1、准备一块新鲜的牛肉和一根苦瓜 ， 把苦瓜对半切开 ， 去掉瓜瓤 ， 切成薄片 ， 撒入适量盐拌匀 ， 腌制片刻 。
2、牛肉洗净切片 ， 加入适量盐、蚝油和料酒抓拌均匀 ， 再加入适量生粉和料酒抓拌均匀 ， 腌制片刻 。
3、把苦瓜放入清水中 ， 抓洗几下 ， 挤干水分 。 起锅烧油 ， 放入牛肉爆炒至变色后盛出 ， 放入苦瓜翻炒片刻 ， 放入牛肉混合 ， 加入适量生抽炒匀即可 。
四、排骨炖四季豆
做法：
1、排骨冷水下锅焯水 ， 洗净浮沫后 ， 控干水分 。 起锅烧油 ， 放入适量冰糖炒出糖色后 ， 放入排骨翻炒均匀 ， 加入适量姜片、八角、桂皮和香叶炒匀 ， 再加入适量生抽、蚝油、料酒和红烧酱油炒匀 。
2、转入砂锅中 ， 倒入适量热开水 ， 中火炖30分钟 。
3、把四季豆清洗干净 ， 撕掉豆筋 ， 掰成小段 ， 放入砂锅中 ， 继续炖10分钟 ， 加入适量盐拌匀 ， 大火收汁即可 。
五、荷兰豆木耳炒虾仁
做法：
1、虾仁洗净后 ， 挤干水分 ， 加入适量蛋清、生粉、料酒和白胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制片刻 。
2、准备一些红辣椒、荷兰豆和泡发的黑木耳 ， 放入开水锅中 ， 大火煮1分钟 ， 捞起过凉 ， 控干水分备用 。
3、起锅烧油 ， 放入虾仁中火煎至全部变色 。
4、再放入荷兰豆、红辣椒和木耳快速炒匀 ， 加入适量盐和生抽炒匀即可 。
六、油豆腐炖鸭肉
做法：
1、把鸭肉、油豆腐和配料准备好 ， 鸭肉冷水下锅 ， 加入葱结和生姜焯水 ， 洗净浮沫后 ， 控干水分 。
2、起锅烧油 ， 放入鸭肉爆炒至微黄的状态 ， 加入适量姜片、八角、桂皮和香叶炒匀 ， 再加入适量生抽、蚝油、料酒和红烧酱油炒匀 。
3、转入砂锅中 ， 倒入适量热开水 ， 中火炖40分钟 ， 加入油豆腐 ， 继续炖20分钟 ， 加入适量盐拌匀 ， 大火收汁即可 。
【中老年人千万别舍不得钱，推荐6道菜，低脂肪高蛋白，常吃身体棒】中老年人千万别舍不得钱 ， 推荐6道菜 ， 低脂肪高蛋白 ， 常吃身体棒！这6道开胃营养的家常菜 ， 大家最喜欢哪一道呢？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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