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在老公出差的七日时光里 , 我决定将独处的每一刻都变得别有风味 , 用一碗碗色香味俱全的拌面 , 记录下这段自我宠爱的旅程 。 从周一到周日 , 每日变换一种做法 , 不仅满足了味蕾的探索欲 , 更让心灵得到了满满的治愈 。
第一天:经典肉酱拌面
周一 , 以一碗浓郁的肉酱拌面拉开序幕 。 精选上等牛肉慢炖成酱 , 浓郁醇厚 , 搭配Q弹面条 , 每一口都是对味觉的极致诱惑 , 仿佛老公的温暖陪伴就在身边 。
酱汁:1勺白糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐、1勺红薯淀粉、半碗清水 , 搅匀 。
第二天:孜然火腿拌面
周二 , 换上一抹异域风情 , 孜然火腿拌面登场 。 香辣的孜然与咸香火腿的碰撞 , 如同生活的小小惊喜 , 简单却不失层次 , 让平凡的夜晚也变得不平凡 。
第三天:油泼刀削面
周三 , 挑战一把油泼的热烈 , 刀削面宽厚劲道 , 热油一浇 , 蒜香四溢 , 辣椒与葱花的点缀 , 让这碗面成为了最直接的味蕾刺激 , 独自享受这份豪迈的美味 。
酱汁:2勺生抽、2勺陈醋、少许盐、糖、半勺老抽 , 搅拌均匀 。
第四天:青椒鸡蛋拌面
周四 , 回归清新 , 青椒鸡蛋拌面带来一抹绿色生机 。 嫩滑的炒蛋与清脆的青椒交织 , 面条轻裹其间 , 既满足了营养 , 又不失清爽 , 为身体注入新的活力 。
酱汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺豆瓣酱、1勺蚝油、少许盐、1勺玉米淀粉、半碗凉白开 , 搅匀 。
第五天:豆角肉沫拌面
周五 , 家常的温馨滋味——豆角肉沫拌面 。 豆角的脆甜与细碎肉沫的鲜美完美融合 , 面条吸附着汤汁 , 每一口都是家的味道 , 驱散了一周的疲惫 。
酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺豆瓣酱、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水 , 搅匀 。
第六天:娃娃菜鸡腿面
周六 , 来点不一样的温柔 , 娃娃菜鸡腿面 , 鲜嫩的娃娃菜与香滑的鸡腿肉相遇 , 汤头清澈却味道深厚 , 一碗下肚 , 暖身又暖心 , 是对周末最好的迎接 。
鸡腿腌制:鸡腿去骨切丁 , 加半勺料酒、少许盐、1勺生抽、1勺玉米淀粉 , 抓匀腌制10分钟 。
【老公出差七天,一人在家一天一种做法,拌面吃到不想动!吃撑了!】第七天:番茄肉末面
周日 , 以酸甜可口的番茄肉末面作为结束曲 。 新鲜番茄熬制的浓郁汤底 , 搭配细腻肉末 , 色彩鲜艳 , 酸甜适中 , 唤醒了沉睡的味蕾 , 也为这一周的美食探索画上了完美的句号 。
酱汁:1勺生抽、蚝油、淀粉、半勺老抽、白糖 , 2勺番茄酱、适量盐、半碗水 , 搅匀 。
这七天 , 每一碗拌面都是一个故事 , 从热烈到清新 , 再到家的温馨 , 它们不仅填满了我的胃 , 更滋养了我的心 。 虽然最后吃撑到不想动 , 但这份对美食的热爱和探索 , 让独处的日子也变得丰盛而美好 。
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