啵啵奶茶 啵啵奶茶的啵啵是什么配料


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文章插图
1、主要原料:黑糖珍珠 , 红茶,牛奶 。
2、黑糖加水烧开,大概35克 。
3、倒入木薯淀粉中,边倒边搅拌 。
4、搓揉成团后,在案板上撒上木薯淀粉,搓成长条,切小丁 , 搓圆后放入开水锅里煮一下,捞出 。
5、红茶煮两分钟或者泡十分钟,过滤出茶叶,加入牛奶和糖 。
6、黑糖加一点点水煮开,加入煮过的珍珠,熬煮倒粘稠 。
【啵啵奶茶 啵啵奶茶的啵啵是什么配料】7、黑糖浆倒入杯子,旋转一下,让糖浆挂在杯壁上,倒入奶茶,黑糖啵啵奶茶就完成了 。

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