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1、温开水：在夏天最能解渴的还是我们万能的白开水，准确的说应该是温开水 。白开水中富含多种矿物质和微量元素 ， 能够调节人体内平衡，这是普通饮料所无法达到的 。温开水温度接近人体，能影响中枢神经接受器，适当解除口渴的讯息 。此外 ， 喝些纯净水也能达到解渴的目的 。人在口渴时已经处于微脱水状态 ， 单凭满足口渴感的饮水 ， 只能补充机体失水量的一半左右，因此在夏季酷热无比的天气里要主动补充水分 。比较合理的做法是定时喝水，其他时间少量喝水，具体可以是早上起床后喝500毫升，下午3点左右再喝500毫升，晚上8点再喝500毫升 。其他时间可陆续喝水 ， 大致在1000毫升 。
2、热茶：各种茶都是补水的好来源 。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶 ， 都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求，解渴效果很好 。只要泡得不过浓，它们也不会影响矿物质的吸收，还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质 。此外，大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水，味道很香 ， 能提供钾元素，而且有利于消化，适合饭前饮用，晚上喝还不影响睡眠 。
3、酸梅汤：夏天解渴的还有就是酸梅汤 ， 自古都有酸梅汤解渴消暑的记载，由于酸梅汤里加入了山楂，乌梅、桂花等，营养价值也是极高的 。日常生活中 ， 可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤 。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个 ， 加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用 。或者用绿豆100克、酸梅50克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳 。
4、绿豆汤：绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、清热、解毒，被称为“济世良汤” 。北方，进入盛夏后，一般人家总要熬些绿豆汤喝 。煮绿豆汤的过程其实很简单：将绿豆洗净，去掉渣土和砂粒，泡发，放在水中用猛火煮 。一锅水烧沸，再慢慢停下柴草 。水烧沸了，锅中的绿豆也就煮得完全开了花，满锅的汤水泛出浅浅的绿色，这便是完成了绿豆的“汤化”过程 。
【炎热的夏天喝什么解渴 炎热的夏天喝什么解渴最好】5、西瓜汁：西瓜甘甜多汁，清凉解渴，含有人体所需的各种营养素，因而也被称为“瓜中之王” 。西瓜含有大量的水分，夏天有解暑的作用，对缓解急性热病发烧有一定的作用 。西瓜性寒 ， 吃多了容易伤脾胃 。李时珍在《本草纲目》中记载：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶 ， 甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也 。”所以，脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意 。
6、冬瓜汤：冬瓜性寒 ， 能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪 。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美 。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效 。
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