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【素干煸豆角 素干煸豆角最正宗的做法视频】1、准备材料：豆角400克、花椒30粒、干辣椒8个、酱油2勺、姜若干，多一些、盐8克、蒜4瓣、葱小半根、糖3克 。
2、热油下入豆角 ， 油多一些 。
3、豆角成虎皮色捞出，留少许底油 。
4、油温7成 ， 下入调料 ， 爆香后下入豆角 。加入两小勺酱油，糖，盐 。
5、大火炒10秒，盐可以多放一些，咸一点好吃 。出锅 。
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