香辣孜然腐竹和炸薯条秘方来了
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是锅碗瓢盆的美食生活 ， 今天给大家分享两款好吃的小吃秘方——香辣孜然腐竹、炸薯条 。
【香辣孜然腐竹和炸薯条秘方来了】简简单单 ， 一日三餐 。 没有你做不出来的美食 ， 只有你想不到的美食 。
大家应该都吃过炸薯条吧 ， 但是很少有人做过 。 香辣孜然腐竹呢 ， 我相信有一部分人没吃过 ， 今天就给大家介绍一下 ， 比烧烤都好吃！
香辣孜然腐竹:
准备食材:
1.腐竹泡发好挤干水分
2.调制蘸料:2勺辣椒粉+1勺孜然粉+少许花椒粉+1勺孜然粒+1勺白芝麻 。
3.调制酱料:2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺蒜蓉辣酱搅拌均匀 。
炒制腐竹:
1.锅中倒油 ， 油热放腐竹煎至两面金黄 ， 倒入酱汁翻炒均匀上色 ， 最后放调制好的干料炒制均匀即可出锅 。
配上馒头 ， 真是香辣可口 ， 有韧性 ， 比烧烤都好吃?。。。 ?
炸薯条:外酥里嫩 ， 一点不输外面卖的薯条 。
制作方法简单:
1.土豆切成条 ， 清水浸泡10分钟 ， 然后清洗几遍 。
2.锅中倒水 ， 水开下入土豆条 ， 水煮3分钟捞出 。
3.沥干水分 ， 加入半勺盐和一勺黑胡椒粉搅拌均匀 。
4.放入空气炸锅 ， 180度烤15分钟 ， 翻面再烤10分钟即可 。
配上番茄酱 ， 一点不输外面卖的 ， 孩子老人都喜欢！制作方法也简单 ， 自己制作更实惠 。
喜欢的关注点赞收藏吧 ， 每天都有好食材好味道分享给大家 ， 不要错过哦?。。。。 ?
推荐阅读
- 香辣豆豉娃娃菜的做法大全 香辣豆豉娃娃菜的做法
- 如何制作好吃的孜然蘑菇汤 如何制作好吃的孜然蘑菇
- 边追剧边干饭那可少不了这3道硬菜，香香辣辣口感丰富，太过瘾了
- 土豆最过瘾的吃法，外脆内软，香辣美味，一盘不够吃！
- 孜然是什么？为什么烧烤离了它不好吃？今天全读懂，来涨知识了
- 洋葱孜然牛肉：网友秘制配方，巨香巨好吃！
- 熬夜看奥运少不了这3道下酒硬菜，外酥里嫩香辣可口，太过瘾了
- 香辣干锅鸡图片 香辣干锅鸡
- 香辣排骨的魅力
- 香辣羊蹄技术配方