文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导读：董洁晒酸辣白菜 ， 6万网友围观 ， 评论区火了 ， 网友：家常菜首?。 ?
最近 ， 董洁简直火得不得了 ， 又是拍戏又是直播还要做美食 。 这不！董洁又在社交平台上更新了一组新视频 ， 视频里可以看得出 ， 董洁在和她的妈妈做一道菜 ， 这道菜的名字就叫“酸辣大白菜” ， 并且配文道：今天又是妈咪给我拍摄 ， 主打一个配合 ， 大白菜的基础做法 ， 酸酸甜甜又开胃 ， 满足居家吃饭的简单需求 。
此举引来上万网友纷纷点赞留言：“家常菜首选 ， 好想吃” ， 也有网友留言道：“喜欢你做的每一道菜” 。 好了 ， 我们一起来看看董洁是怎么做的这些家常菜吧！现在天气还是比较炎热 ， 所以说吃饭还是主打一个“清淡” ， 今天我们就吃一个女士减肥餐 ， 这道菜很简单：大白菜、粉条、五花肉 ， 现在就可以动手做了 。
先把白菜改一下刀 ， 这次用到的是大白菜 ， 大家不要用那个娃娃菜 ， 因为大白菜会香一点 ， 叶子很简单 ， 大一点的叶子 ， 就在中间切一下 ， 小的就不用管它 ， 这里教大家一个切白菜梗的方法 ， 因为白菜梗比较厚 ， 一般我们都是在中间片一下 ， 就像片鱼片一样 ， 更容易软 。
这个时间段 ， 我们可以把粉条用开水给泡上 ， 这道菜我们不会花很长时间去炖 ， 所以要提前准备好 ， 这样可以缩短烹饪时间 。 接下来可以把五花肉处理一下 ， 切片就可以了 。 对了 ， 还需要准备一些大蒜切末 ， 干辣椒切段 ， 如果家里有小米辣 ， 也可以放一点 ， 还可以准备一小块大料 ， 好了 ， 配料就是这些 ， 准备开火 。
起锅倒油 ， 这道菜大家要有一个步骤 ， 就是先煸炒这个白菜 ， 先把这个白菜汁炒出来 ， 这一步是为了之后让白菜更好的入味 ， 有酸辣感的话 ， 我们就要先去掉这个水分 ， 避开这个水分 ， 把白菜盛出来 。
从新起锅倒油 ， 煸炒五花肉 ， 给它煸的焦焦的 ， 出香味的时候 ， 就把刚才所有的调味料都放进去 ， 翻炒出香味后 ， 把白菜丢进去 ， 开小点火 ， 加调味料：两勺酱油、两勺米醋 ， 接着把粉条加进来 ， 翻炒均匀后 ， 加入少许食盐调味 ， 一点味精 ， 一点老抽 ， 调一下颜色 ， 全程没有加水 ， 还是有很多汤汁在里面 。
【董洁晒酸辣白菜，6万网友围观，评论区火了，网友：家常菜首选】现在先尝一下味道 ， 非常好吃 ， 这个味道有点像炖酸菜的味道了 ， 非常开胃 ， 好了姐妹们 ， 我要开始吃了啦 ， 拜拜！这就是这次董洁给大家分享的这道酸辣大白菜 ， 是不是看起来卖相不是很好 ， 但很接地气 ， 喜欢的朋友有时间也可以自己在家里尝试一下 。 这就是董洁给大家的美食分享 ， 怎么样？喜欢吗？
推荐阅读
- 酸汤肥牛：酸辣鲜香，味蕾狂欢
- 大米生虫，不能暴晒！米虫最怕这3招，米袋里放一点，一年不生虫
- 黄晓明晒早餐，引来3万多人纷纷点赞，网友：一桌子硬菜，很豪横
- 上海34岁丁克晒二人食晚餐，一顿不超过40元，一年攒下50万
- 上海27岁未婚女生晒一人伙食，走红网络，网友：活明白了
- 深圳35岁男子加班一周，晒媳妇做的晚餐，网友：羡慕，娶对人了
- 入秋，碰到这菜别手软，买上20斤，晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了
- 11岁男孩晒妈妈上班后晚餐对比，家里伙食大变样，网友：太心酸
- 武汉三口之家的一周午餐晒圈火了，天天不重样，网友：看饿了，求蹭饭
- 立秋后，碰到这菜别手软，买上20斤，晒干囤起来，冬天炖肉吃真香