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中秋节将至 ， 买石榴要挑选圆的还是方的？果农道出真相 ， 别买错了
秋天是收获的好季节 ， 中秋节是下个月的17号 ， 每次过中秋节 ， 我们这里家家户户都会买几个石榴回来吃 ， 仿佛石榴和月饼是中秋节标配了 ， 现如今很多瓜果蔬菜纷纷上市销售 ， 我们能根据自己的喜好进行挑选 。 但说到最受欢迎的食物莫过于石榴了 ， 毕竟石榴不仅汁水充足 ， 就连味道也很可口 。 最重要的是石榴的寓意特别好 ， 在古代大家族里都将石榴誉为多子多福的含义 ， 甚至还会把石榴花刻在首饰上 ， 以做装点之用 。
【中秋节将至，买石榴要挑选圆的还是方的？果农道出真相，别买错了】除此之外 ， 石榴当中也含有丰富的维生素 ， 氨基酸 ， 有机酸 ， 蛋白质等物质经 。 常吃石榴的话就能起到美容养颜 ， 活血化瘀 ， 延缓衰老 ， 改善消化等作用 。 看到这里 ， 很多人都会迫不及待的想要买点石榴尝尝 ， 可很多人都不知道应该如何挑选石榴 。 其实挑选石榴也是有技巧的 ， 下面就来带大家了解一下 。
1、选方不选圆 。
在大多数人的印象当中都认为石榴是圆形的 ， 其实并非如此 ， 石榴除了圆形之外还会有方形 。 那么这两种情况应该如何挑选呢？有经验人都知道选石榴应该选方不选圆 ， 因为方形石榴的籽比较多 ， 果实还很饱满 ， 所以才会把石榴表皮撑开 ， 从而形成了有棱角的样子 。
2、选黄不选红 。
在挑选石榴的过程当中 ， 很多部分都有这样的误区 ， 认为石榴皮越红石榴成熟度越高 。 于是就会刻意挑选那种表皮比较红的石榴 ， 可买回家之后就会发现这种石榴的口感并不是那么好 。 其原因很简单 ， 因为石榴的表皮红只能说明它的光照条件比较好 ， 并不一定说明甜度高 。 要想吃优质石榴的话 ， 建议大家还是选择红黄相间的石榴 。
3、拎石榴重量 。
在吃石榴时 ， 一般都是吃石榴里面的籽 ， 所以石榴籽的大小和饱满程度也会影响到我们的口感 。 想要买到优质的石榴 ， 最简单的方法就是拎石榴重量 。 我们可以拿两个大小差不多的石榴放在手上 ， 哪一个石榴的重量比较重就选择哪个 ， 石榴的重量越重 ， 就说明里面的汁水越充足 。 反观手感轻的石榴 ， 它的汁水就相对较少 。
4、看石榴花苞 。
经常吃石榴的朋友们都知道 ， 石榴顶部通常都会有一个花苞 ， 如果仔细观察的话就会发现 ， 每个石榴顶上花苞形状是不一样的 。 有些石榴的花苞已经像开放的花朵一样 ， 有些石榴的花苞还未完全开放 。 像这种情况 ， 就建议大家购买那种已经开花的花苞 。 当花苞开放之后 ， 就意味着石榴的果实已经成熟且口感美味 。
5、捏石榴弹性 。
除了以上这些方法之外 ， 我们还可以通过捏石榴弹性的方法来进行挑选 。 这种方法也很简单 ， 我们只需要把手放在石榴表面捏一下 。 如果发现手感比较软 ， 那么就说明石榴里面的籽很可能已经腐烂 ， 要么是在运输过程当中出现摔坏等问题 。 若石榴表皮摸起来比较硬 ， 就说明这种石榴的果实很完整 。
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