有大概很久没吃过"豆皮"了 , 今天下班路过菜市场 , 就买了一些 , 顺便买了一些瘦肉 , 我做豆皮一般都是"拿着吃"!像一般:炒 , 烧 , 都很少 。 这道“百花齐放”是我自己研究的 , 现在把详细做法分享给大家 。 东西/材料 筹办:豆皮 , 胡萝卜丝 , 黄瓜丝 , 瘦肉丝 , 喷鼻菜
操作方式 01 锅中放水烧开 , 下豆皮抄水 , 放少许盐 , 然后捞出沥干水份备用
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02 黄瓜 , 胡萝卜切丝 , 插手少量 , 盐 , 鸡精 , 喷鼻油腌制五分钟
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03 平铺一块豆皮 , 放上 , 胡萝卜丝 , 黄瓜丝 , 喷鼻菜
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04 然后裹起来 , 斜刀切
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05 切好后 , 摆盘
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06 锅中放少许的油 , 插手蒜末炒喷鼻 , 插手肉丝 , 依次插手调料:甜面酱 , 豆瓣酱 , 十三喷鼻 , 鸡精 , 水淀粉 ,
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07 炒好后将肉丝放在盘子中心 , 可以吃了 , 哇好喷鼻啊
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出格提醒 【百花齐放,简单好做又好吃,老少皆宜】盐适量 , 能吃辣的在炒肉丝时可以添加辣椒
以上内容就是百花齐放 , 简单好做又好吃 , 老少皆宜的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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