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1、番茄去皮，切小?。?老豆腐切2cm厚的小块 ， 下油锅煎至两面微黄，油量可以稍微多一点 。
【西红柿豆腐的做法 西红柿豆腐的做法窍门】2、捞出，另起油锅，下洋葱粒和番茄丁，炒至出汁 ， 加入番茄沙司炒匀，增加浓稠度 。然后下豆腐块，倒入沸水，大火煮至汤汁收浓即可出锅 。
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