重庆火锅底料在大的酒店用料很多 ， 做法也讲究 ， 但在家就没有那么复杂了 ， 具备主要的几种调料就OK ， 下面就把做法介绍给大家 ， 希望能帮助到您 。 东西/材料 花椒1勺 ， 豆豉1勺 ， 豆瓣酱1勺 ， 辣椒碎1勺 ， 红辣椒2个 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 味极鲜酱油 ， 冰糖等适量 。
操作方式 01 筹办好调料：1勺花椒 ， 1勺豆豉 ， 1勺豆瓣酱 ， 1勺辣椒碎 ， 葱切段 ， 姜蒜切片 ， 红辣椒切碎 。
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02 炒锅放花生油 ， 等油五当作熟时 ， 把葱姜蒜入锅煸喷鼻至葱段煎黄 ， 再放入花椒 ， 红辣椒碎炒出喷鼻味 。
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03 再放入豆豉 ， 豆瓣酱 ， 辣椒酱翻炒入味 。
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04 【重庆火锅底料的做法】再插手适量水 ， 冰糖 ， 盐 ， 味极鲜酱油 ， 调当作小火 ， 煮开 ， 如许重庆暖锅底料就做好了 。
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以上内容就是重庆火锅底料的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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