中秋节 ， 月饼必不可少 。 常吃的月饼都是买的 ， 能不能自己做一回呢？下面小编就将豆沙月饼的做法分享给大家 ， 如果你有兴趣 ， 也可以做上一回哦 。 东西/材料 面粉、蛋黄、食用碱、水、转化糖浆、食用油、盐、烤箱
操作方式 01 【豆沙月饼的做法】食用碱与水以1:3的比例兑和后 ， 插手转化糖浆、食用油、盐 ， 搅拌平均 。
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02 面粉过筛 ， 筛到盆里搅拌平均 。
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03 将面粉揉搓当作光洁面团 ， 醒一个小时 。
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04 筹办豆沙馅 ， 可以直接买现当作的豆沙馅 ， 也可以本身做 ， 将豆沙馅揉当作团 。
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05 面皮和豆沙馅按1:2比例 ， 将豆沙馅包包入面皮中 。
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06 模具中粘点面粉 ， 将月饼团放到模具中压平 。
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07 压一下 ， 月饼推出来当作型 。
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08 将做好的月饼放烤箱200度烤5分钟定型 。
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09 将纯蛋黄液刷到月饼上 ， 再入烤箱烤15分钟即可 。
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10 月饼装盘 ， 即可开吃 。
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以上内容就是豆沙月饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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