花生米富含植物固醇、抗氧化剂、微量营养素等物质 ， 有重要的保健作用 。 无论是男女老少都非常喜欢吃花生米 ， 花生米的吃法多种多样 ， 炝拌、油炸或炒制 ， 都非常的好吃 。 今天小编向大家介绍一种新吃法 ， 挂霜花生米 。 东西/材料 本家儿材：花生米、牛奶
辅材：白糖、生粉
操作方式 01 在锅中插手适量的植物油 ， 将油温烧至五当作热 。
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02 将花生米倒入油锅中 ， 在锅中翻炒一分钟 。
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03 【挂霜花生米的家常做法】翻炒后 ， 将花生米捞出 ， 淋干植物油 。
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04 在清洁的锅中 ， 插手纯牛奶 ， 小火烧开 。
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05 在牛奶中倒入白糖 ， 小火熬制 ， 直到白糖充实消融 。
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06 当牛奶微微变黄 ， 并发出小气泡 ， 牛奶白糖就熬好了 。
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07 标的目的锅中插手炸制过的花生米 ， 翻炒 ， 使花生米和牛奶白糖浆充实接触 。
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08 翻炒平均后 ， 标的目的锅中倒入生粉 ， 继续翻炒 ， 使花生米平均的粘上生粉 。
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09 关火冷却 ， 并用筷子不竭的搅拌 ， 防止花生米粘连 。
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10 冷却好后 ， 装盘 ， 如许酥脆的挂霜花生米就做好啦！
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出格提醒 炸制花生米万万要注重火候 ， 油温五当作热 ， 小火慢炸！
以上内容就是挂霜花生米的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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