文章插图
炒茶中的精致日本茶道不要担心在日本喝不好茶 ， 即使是旅店里的免费茶包 ， 泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新 。 当然 ， 如果能光顾专门的茶室感受地道的日本茶道 ， 自然是莫大的享受了 。 。
在日本旅游时 ， 茶自然是必看的景点 。 茶可以说在日本人的生活中无处不在 。 可以有茶香香皂、毛巾、茶香小吃 ， 甚至可以把茶和米饭勿忘我花一起煮做成方便米饭吃 。 日本人对茶的热爱恐怕是世界上首屈一指的 。
如果你真的想领略日本茶道的精髓 ， 炒茶是不能错过的 。 日本炒茶是日本最古老的饮茶方式 。 12世纪 ， 日本茶道的创始人 ， 禅宗大师荣熙带走了茶叶介绍给了日本人 ， 从此煎茶法就在日本流行开来 ， 并一直保持至今 。 与我们目前采用的炒青处理不同的是 ， 煎茶采用的是以蒸汽蒸煮的"蒸青"技术 。 经过这样处理的绿茶 ， 气味上更青绿一些 ， 并且保持了茶叶的本色特征 。
日本炒茶有其独特的魅力 ， 如拇指尾茶、乌鸡茶、静冈茶 。 这次我们喝的是井冈炒茶 ， 水快烧开的时候离火 ， 洗备用茶 。 炒茶最适宜的水安溪铁观音价格温是70 。 一般把开水放在一边 ， 泡茶的时候水温差不多 。 日本炒茶加工非常精细 。 只需注入三分之一的水 ， 使其稍微湿润 ， 然后加水 ， 直到满七分钟 。 大约一分钟后 ， 你就可以打开汤喝茶了 。
有一段时间 ， 茶香很安静 ， 带着淡淡的海藻味 。 茶吃起来又甜又淡 ， 几乎没有苦味 。 细细品味 ， 但不要在冷漠中品味 。 喝到第二盏时 ， 舌尖已经涌出茶来 。 到第三盏时 ， 喉香润泽 ， 茶香润泽 。 这时 ， 我仔细阅读 ， 只觉得茶香满满 ， 不像以前的安静和幽幽 。
喝日本炒茶的时候 ， 刚开始不会想到日本樱花 ， 但感觉好像来到了海边 。 独自坐在僻静的礁石上 ， 清澈的海水洗脚 ， 绿色的海藻和细鳞鱼在你的脚下 。 明媚的春日从地平线上照来 ， 你的头发有些胖大海泡水喝的功效温暖 ， 但你的心很安静 ， 你可以听到海藻的低语 。 这时 ， 我会想起樱花、茶道、花道、香道、和服、艺伎、三味琴、和歌、俳句 ， 想起日本尺八弹奏的熟悉旋律 。 有时候你会觉得村上春树好像坐在你对面 ， 给你讲《源氏物语》里的一些人物和故事 。
【炒茶中的精致日本茶道，张一元茉莉花茶】偶尔回来跟朋友聊聊天 ， 正宗的日本炒茶在中国很难找到 。 朋友说 ， 中国当然有好茶 。 也许 ， 只是你失去了那份心情 。 他向我推荐了立顿品牌的新款日式炒茶包 ， 在国内随处可见 ， 并反复叮嘱我用心去感受 。 当我怀疑的时候 ， 我回家用这个茶包煮了一壶 。 淡淡的绿色是那种久违的味道 。
轻轻闭上眼睛 ， 暂时抛开琐事 。 我又一次看到了大海、樱花和和服艺伎 。 原来 ， 感受纯正的日本茶道也可以简化复杂性 。
推荐阅读
- 装修灯具风水中的那些禁忌
- 中国茶文化的发展及其在构建和谐社会中的作用，铁观音的功效与禁忌
- 手机百度网盘中的图片怎么下载到手机相册
- VIVO X9手机中的照片删除了怎么恢复
- 为什么乌龙茶这么香呢？
- 如何用PS去掉照片中的杂物
- word行中的内容怎么左对齐
- 娱乐圈中的三位极品辣妈，哪个是你心中的女神？
- 如何给文档中的部分内容打着重号
- 三衢道中的诗意三衢道中古诗意思全解