【梭边鱼和鲶鱼的区别】鲶鱼和梭边鱼是不同的鱼的种类 ， 一般来说鲶鱼表面有很多的黏液 ， 嘴巴周围有4-6根鳍条;而梭边鱼虽然和鲶鱼很像 ， 但是梭边鱼比鲶鱼要黑 ， 皮肤很脏 ， 头部只有骨头 。
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鲶鱼：
1、多黏液 ， 体无鳞 。 背鳍很小 ， 无硬刺 ， 有4～6根鳍条 。
2、无脂鳍 ， 臀鳍很长 ， 后端连于尾鳍 。 鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色 ， 略有暗云状斑块 。 体长形 ， 头部平扁 ， 尾部侧扁 。
3、口下位 ， 口裂小 ， 末端仅达眼前缘下方 。
4、下颚突出 。 齿间细 ， 绒毛状 ， 颌齿及梨齿均排列呈弯带状 ， 梨骨齿带连续 ， 后缘中部略凹入 。
5、眼小 ， 被皮膜 。 成鱼须2对4根 ， 上颌须可深达胸鳍末端 ， 下颌须较短 。 梭边鱼(钳鱼)：梭边鱼：
1、外形像鲶鱼 ， 扁头大嘴 ， 无鳞独刺 ， 通身漆黑 ， 味道鲜美 ， 营养丰富头小尾长 ， 尾巴比鲶鱼长 。
2、八根胡须 ， 颜色比鲶鱼黑很 ， 皮肤很脏 ， 头部只有骨头 。
梭边鱼食用功效：梭边鱼除了能补脾利水 ， 还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效 ， 对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用 ， 同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益 ， 几乎老少皆宜 。
鲶鱼食用功效：鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养 ， 而且肉质细嫩 ， 含有的蛋白质和脂肪较多 ， 对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用 。 鲶鱼是催乳的佳品 ， 并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用 ， 是妇女产后食疗滋补的必选食物 。 这就是梭边鱼和鲶鱼的区别 。
梭边鱼与鲶鱼很像 ， 并且鲶鱼和梭边鱼一样都是很好吃的食物 。
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