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湖南红茶的茶艺说起湖南黑茶茶艺 ， 就有必要了解湖南黑茶的的特点 。 湖南黑茶是采用成熟黑毛茶为原料 ， 经渥堆发酵而成 ， 大部分是紧压茶 ， 因独特功效及其历史作用成为中国茶叶不可替代的茶类 。 既是成熟茶叶 ， 相关营养成分则达到均衡 ， 经微生物参与的发酵 ， 内部元素则与绿茶又有变化 。 有学者总结绿茶的冲泡水温是85摄氏度为佳 ， 红茶的冲泡水温是90摄氏度以上为佳 。 而湖南黑茶的水温恐怕就得95摄氏度了 。
【湖南红茶的茶艺，雪茶】湖南红茶的内在精神在哪里？成熟度是湖南红茶的茶性 ， 也是湖南红茶的特质 。 与其他茶相比 ， 湖南红茶更适合储藏 。 汤色橙黄透亮 ， 茶汤醇厚更耐 。 比如 ， 一个经历过沧桑的智者 ， 在言语和行为上是冷静的、友好的、冷静的、宽容的 。 红茶可能没有任何明前茶 。 谷雨茶强调销售 ， 但更有老茶、老茶、古色古香茶的销售潜力 。 人生的得与失无非如此 。 油炸青茶制作快、入市快 ， 而黑茶制作慢、入市也慢 ， 但从两者最终实现的价值来看 ， 结论也许就是快者不快、慢者不慢 。 紧压型的黑茶不容易一下子就辨析出它优劣 ， 饮用方式也有些特别 ， 需要熬煮 ， 但却便于携带、保存 ， 更可以收藏传世 。 一切都显得有点置后 ， 我想如果把这一点人性化的话 ， 可以得出一个结论来：人如果自顾舒展、宽以待己 ， 虽然活得洒脱自由 ， 却总是难以持久 ， 也难成大气；相反 ， 如果能耐得住一番寂寞、肯下一番功夫、打一番基础 ， 象紧压的黑茶一样经历一个发酵、蒸压的过程 ， 也许就会有一点点的吸纳、沉淀、融化、转换 ， 做到了真正的厚积薄发 。 有了这样努力和过程 ， 当然就会有大的成就 ， 就会有持续的发展 ， 就会象紧压的黑茶越陈越香越茉莉花茶的泡法珍贵了 。
我们今天熟知的西藏酥油茶和新疆奶茶 ， 是湖南红茶的传统饮用方式 。 煮好的茶汤中加入牛奶、盐等调味料 ， 这种饮用方法类似于唐代的炒茶方法 。 陆羽《茶经》炒茶法的步骤如下：烤茶、磨茶、放茶、挑水、烧水、放火、抛茶、养花、分茶、饮茶、清洗器皿、容器等 。
湖南红茶是幸运的 ， 一生有太多的赞美；湖南红茶又输了 ， 因为对它的偏见太多了 。 湖南红茶厚重 ， 应有其独特而鲜明的茶艺 ， 如何挖掘和发展湖南红茶艺术 ， 可能是一个命题 ， 也可能不是；碎银子是什么茶但是对于喝茶来说 ， 只要方法得当 ， 对身体是有好处的 ， 你也不在乎茶艺 ， 怎么喝 ， 什么时候喝 ， 在哪里喝 ， 相信你都有自己的想法 。
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