紫砂茶具， 由陶器发展而成， 是一种新质陶器 。 它始于宋代， 盛于明清， 流传至今 。 北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道：“小石冷泉留早味， 紫泥新品泛春华 。 ”说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景 。 至于紫砂茶具由何人所创， 已无从考证 。 但从确切有文字记载而言， 紫砂茶具则创造于明代正德年间 。 紫砂是陶土的一种， 世界上产陶土的地方数不胜数， 但是紫砂就中国宜兴有 。 紫砂区别于其它陶土的是无论什么泥， 使用中都会隐约有些紫光 。 而且由于紫砂具有良好的透气性和吸附性， 是泡茶最好的选择 。 但是现在有不少用化工泥， 手拉坯等等冒充紫砂， 这些东西做成的杯或壶， 不仅不能更好的泡出茶香， 而且还对身体有害 。
紫砂壶是反映时代风尚的产物， 某个时代的品味， 规范了它的造型及纹饰 。 纵观紫砂壶的历史演变， 一般都表现为由粗趋精、由大趋小、由简趋繁， 复又返璞归真从简行事， 经历了古朴、华丽、淡雅的三个阶段 。 它泡的茶不走味、贮茶不变色， 即使是盛暑时节， 所泡之茶仍不易馊 。 由于泡茶日久， 茶素慢慢渗入陶质中去， 如果只泡清水， 也有一股清清的茶香 。
颜色
紫砂的泥主要有紫泥、绿泥和红泥三种 。 紫泥应紫里泛青、泛红， 红泥应红而不艳， 本山绿泥应黄里发青 。 由于泥料的配比不同， 还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等， 故而紫砂泥也称“五色土” 。 纯正紫砂的颜色， 不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味， 其光质为黯然之光， 象上了油一样， 越擦越润， 不能上腊， 不能抛光， 可参考老玉石的材质效果， 材质越稀有、越有价值， 因为资源有限 。
肌理效果
由于紫砂壶一般不施釉， 全靠素面素心沟通茶人， 那么肌理效果就成了选的外观标准之一 。 有的细腻得犹如婴儿的皮肤， 抚之顿生怜爱之情;有的则在生料中拌进熟料， 烧成后在壶的表面出现橘皮的效果， 稚出可爱 。 最忌的是那些表面打上人工包浆蜡质颜料的壶 。 壶内涂了墨汁充茶垢 。
造型艺术
紫砂壶的造型无论是传统还是现代， 非常讲究其点、线、面的美感 。 讲究壶体整体的设计完美、新颖， 要求制作人员以人为本， 加以人性设计 。 壶体讲究气度， 讲究合理的壶咀、壶把、壶钮的功能搭配协调 。 对于爱壶者而言， 首先分清壶的制作， 是全手工或是手工壶， 观观察壶体的造型是否优美， 有无作品个性 。 壶体结构搭配是否协调， 这是关键， 如果是光货表面是否平滑， 咀把过渡是否自然， 做工是否精细、干净、利落 。
亮色
真正的紫砂壶体重、色紫， 因为长期为人手抚摩， 上面呈现出汕润的光亮 。 而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松， 颜色偏黄， 有光亮的少， 无光亮的多 。 即使有光亮， 也是用州白蜡打磨上去的 。
文字
壶的款都是用阳文， 字体极为工整 。 新壶如果用阳文， 字体因为摹仿或显呆板， 或笔划长短粗细不一 。 如果是用旧壶加刻新款， 则所刻文字为阴文 。
声音
紫砂壶是陶之上品， 所以壶的声音是陶的声音 。 一般有两种鉴别方式：1.一般泡茶以后， 声音沙、哑、沉， 不能象金属声或者瓷器那么脆声， 声音沙哑说明材质透气性好， 内部不结晶， 能保持茶的香味， 不易变味 。 2.判断烧制的火候， 火候不到位或者有些过的壶， 声音或闷或木， 均非上品 。
手感
【从外观上鉴别紫砂壶的好坏】紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦， 虽有颗粒但很圆润， 紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜， 通过传统手工加工， 石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的 。
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