开斋节这天 , 人们会早早起床、沐浴、燃香 , 衣冠整齐地到清真寺作礼拜 , 聆听教长讲经布道 。 然后去墓地 “走坟” , 缅怀“亡人” , 以示不忘祖先 。 人们在居住区域内 , 挨门串户地互致节日问候(俗称“ 拜节”) , 家家户户炸制“油香”和“馓子”食品 , 宰杀牛羊用来招待宾客亲朋 , 互相馈赠 。
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回历九月一日至十月一日为斋月 , 十月一日为开斋节 , 在新疆地区称为“肉孜节” 。 开斋节也叫尔德节 。 “尔德”是阿拉伯语“尔德· 菲图尔”的音译 , 也是回族隆重的节日 。 回族有的称其为“大尔德” , 也有称其为“小尔德” 。
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开斋节一共三天 , 第一天家家户户早早起来打扫清洁 , 回族人要洗大净 , 沐浴净身 , 把头梳整齐 , 换上自己喜爱的新衣服 。 早上八点以后 , 回族群众腋下夹一个小毯毡 , 从东南西北 , 四面八方 , 汇集到清真寺 。 当阿訇宣布会礼开始 , 回族群众铺下毯子和拜毛 , 脱下鞋子 , 立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜 。
礼拜后 , 回族群众齐向阿訇道安 , 接着全体互说“色俩目”问候 。 整个会礼结束后 。 由阿訇带领祖坟念锁儿(《古兰经》选读) , 追悼亡人 , 然后恭贺节日 , 串亲访友 。
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【开斋节的风俗有什么 开斋节的风俗】 节日中 , 家家户户炸油香、馓子、花花等 , 同时 , 还宰鸡、兔、羊 , 做凉粉、烩菜等 , 互送亲友邻居 , 互相拜节问候 , 有的回族青年男女还特地选定这个佳节办婚事 。
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