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乌龙茶的种类
如何提高泡茶技巧[正文]我们知道很多因素会影响茶冲泡出来的口感质量 ， 比如水质、器皿、环境 ， 再比如泡茶人的技术 ， 对投茶量、水温、浸泡时间的控制 。 如下 ， 我们在假定水质、器皿、环境等不变的情况下 ， 只将投茶量、水温、浸陈年桔普茶泡时间来做一个搭配和调整 。 .
让我们列出一些可能的问题：
1.如果水温和浸泡时间不变 ， 茶量过大 ， 会有苦涩的味道或浓郁的口感；茶叶用量过小 ， 口感相对较淡 ， 不耐冲泡 。
【如何提高泡茶技巧，铁观音茶叶的功效】2.在茶量和浸泡时间不变的情况下 ， 水温过高 ， 香气高 ， 但透支的熟味会出来；水温过低 ， 芳烃无法活化 ， 香气沉闷难闻 。
3.如果茶量和水温不变 ， 浸泡时间过长 ， 苦味明显 ， 不耐冲泡 。 如果浸泡时间太短 ， 茶膏就无法析出 ， 茶汤不够满 ， 茶味就淡了 。
如上所述 ， 为了解决这些不良口味 ， 我们建议：
1.水温恒定、茶量大时 ， 缩短浸泡时间；茶叶量少时 ， 浸泡时间应适当延长 。
2.当茶叶量不变 ， 水温较高时 ， 缩短浸泡时间；水温较低时 ， 适当延长浸泡时间 。
3.浸泡时间不变 ， 茶叶量大时 ， 水温相对降低；茶量少时 ， 适当提高水温 。
其实我无法给你一个确切的理化值作为参考 。 具体来说 ， 温度有多高或多低 ， 浸泡多少秒是为了延长还是缩短时间 ， 要倒多少都是或多或少的 。 在我看来 ， 泡茶归根结底就四个字：搭配与和谐 。 对于同一款茶 ， 可以尝试尽可能多的方法 ， 改变一个变量、两个变量甚至三个变量 ， 反复尝试 ， 找到适合这款茶产品的最佳冲泡搭配 ， 呈现最和谐最美味的口感 。
一般来说 ， 我们会同意一种茶的泡茶方法是相似的 ， 但我们不能认为一种泡茶方法适合每一种茶 。 即使在同一种茶中 ， 也有不同的等级和品质 。 因此 ， 我们应该努力找出这种茶的真正特征 ， 并激活它 。
刚开始泡茶不好喝 ， 或者平时泡茶还行 ， 突然坏了好几次 。 这些情况都很正常 。 每次泡茶都是一次探索和尝试 ， 重要的是我们知道哪些因素对不合适的口感有影响 ， 然后进行调整和改善 。
泡茶是一次又一次的尝试 ， 一次又一次的接近完美 。
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