步骤1
【小酥肉的做法 小酥肉怎么做】准备食材：五花肉300克、花椒5克、胡椒粉1勺、盐1勺、糖1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、淀粉适量 。
文章插图
步骤2
五花肉去皮 。
文章插图
步骤3
切成约半厘米厚的肉片 。
文章插图
步骤4
花椒炒香 。
文章插图
步骤5
冷却后发脆 ， 用擀面杖压成粗粒 。
文章插图
步骤6
肉片放入碗里 。
文章插图
步骤7
加入压碎的花椒、胡椒粉、糖、盐 ， 料酒 ， 搅拌均匀 。
文章插图
步骤8
静置30分钟 。
文章插图
步骤9
腌制完成后加入鸡蛋 ， 再加入淀粉 ， 搅拌均匀 。
文章插图
步骤10
热锅烧油至六成热 ， 把肉片一块一块的投入锅里炸透 。
文章插图
步骤11
炸成金黄色即可捞出 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 小猫呕吐是怎么回事
- 怎么看猫的年龄
- 狗是人类最忠诚的朋友
- 布丁奶茶怎么做 布丁奶茶的做法
- 狗可以吃韭菜吗
- 猫从20楼摔下来会死吗
- 鸽子虾仁粥的做法鸽子虾仁粥怎么做
- 鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的家常做法
- 煎鸡蛋和丝瓜怎么做 煎鸡蛋和丝瓜的做法
- 流传千年的中国四大智慧