不知道大家有没有吃过透明的水饺呢？其实这种水饺叫水晶蒸饺，利用淀粉的特性，将水饺蒸熟后，加上馅的颜色 。 让人觉得水饺跟透明的一样 。 不仅样子美观，吃起来也很好吃哦~下面我们来看一下水晶蒸饺的具体做法吧 。 东西/材料 淀粉、西红柿、鸡蛋、蚝油、酱油、盐
操作方式 01 起首我们将鸡蛋用油煎熟，倒入西红柿丁 。 然后再插手一勺蚝油 。
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02 再插手少许的盐，用筷子搅拌平均 。 如许西红柿鸡蛋馅就做好了 。
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03 筹办淀粉 。 按照我们要做的蒸饺的量来定淀粉的量 。
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04 淀粉中加少许的水，揉当作面团 。
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05 再揪当作小纪子，用擀面杖擀当作饺子皮 。
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06 将西红柿鸡蛋馅包入饺子皮中 。
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07 将蒸锅中铺上一层蒸布，将做好的饺子放入蒸锅中，中火蒸15分钟 。
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08 蒸至外表呈透明状即可出锅食用了 。 再辅以醋跟蒜末沾着吃即可 。
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出格提醒 【水晶蒸饺的做法】水晶蒸饺蒸制的时候不要太久，因为自己馅是熟的，淀粉也是熟淀粉，所有只需要蒸至外表透明状即可出锅食用，蒸的时候不建议跨越15分钟以上 。
以上内容就是水晶蒸饺的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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