步骤1
所需食材：五花肉200克、红糟50克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根 。 所需调料：盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1汤匙、油5克 。
【红糟肉的做法 红糟肉怎么做好吃】
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步骤2
五花肉切片 。
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步骤3
小葱切葱花， 大葱切片， 姜切片 。
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步骤4
炒锅倒油， 下入蒜片， 姜片 。
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步骤5
加入五花肉翻炒 。
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步骤6
加入红糟翻炒至断生 。
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步骤7
再加入1勺盐， 1勺糖， 1勺生抽炒匀 。
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步骤8
加入适量清水煮开 。
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步骤9
大火收汁 。
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步骤10
撒上葱花， 即可出锅装盘 。
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