奥灶面是上海的一个名小吃 , 大街小巷随处可见 , 下面小编就给大家讲讲这道菜的做法 , 满足吃货们的口福 。 操作方式 01 【老上海奥灶面的制作方法】先将干辣椒洗清洁 , 然后切碎 。
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02 年夜蒜去皮 , 然后捣当作蒜泥 , 把蒜汁倒出来 。
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03 锅里面倒一些菜油 , 烧辣今后把辣椒倒进去 , 煸喷鼻 。
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04 插手味精 , 酱油和盐 , 制当作汤汁 。
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05 最后一步就是将面条煮熟 , 捞起来淋上汤汁 , 甘旨就好了 。
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以上内容就是老上海奥灶面的制作方法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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