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谈普洱茶的生活艺术【谈普洱茶的生活艺术，决明子泡水喝竟有6个害处】12月17日-12日 ， 中国台湾省报告会开始 ， 邓老师带大家走进了普洱茶三千年前的起源 ， 从名声到贡品 ， 从茶马互市的兴盛到载茶古道的曲折 ， 讲述了普洱茶近年来从茶商到消费市场的复兴和火热的炒作 。 普洱茶的浓郁美 。 邓老师说普洱茶的美是浓郁的 。 可以概括为茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古朴之美、神秘之美、形韵之美 。 普洱茶的生产和储存与普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆 ， 与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老茶展 ， 品尝94年熟茶、文革砖茶、江城生茶和无纸红印款普洱珍茶 ， 并做了题为“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的报告 。 报告中 ， 邓老师用“喝、品、藏”将普洱茶的玩味加以区分 ， 并以“茶汤之美、原始之美、甘醇之美、古杏仁茶老之美、神秘之美、形韵之美”细化概括普洱茶味的“丰富美” 。 报告涉及普洱茶的历史考据、分类、营养价值、美学价值、鉴别方法、品饮方法等方面 。 报告结束后 ， 普洱茶爱好者、经营者就普洱茶储藏方法、干湿仓之辨、采摘时间、乔灌区别等实际问题进行了咨询 。 's“饮熟茶 ， 尝老茶 ， 存新茶”是一样的 。 邓先生在《普洱茶》一书中提出普洱茶“越老越好” ， 颇受非议 。 这次《普洱茶（序）》 ， 他修改提出了“饮熟茶 ， 尝老茶 ， 藏生茶”的观点 。 邓老师说 ， 从健康角度来说 ， 普洱茶要喝熟茶和老茶 。 普洱茶的饮茶艺术——人生邓先生把普洱茶的饮茶艺术总结为三句话：“山之美者美 ， 林之韵者厚 ， 兰章香者厚 ， 骨之老” 。 “山梅源林韵”是指普洱茶生长在原始的山野 ， 具有原始的森林魅力 。 与其他茶相比 ， 普洱茶更为粗犷豪放 。 “浓兰香香”是指普洱茶的醇香中更富含独特的兰香香 。 “兰张香”的出现 ， 是因为茶树夹着樟树 。 这种间作方式既可以用高大的樟树遮挡茶树的阳光直射 ， 又可以减少病虫害 ， 而且茶叶吸收了樟树的香气 ， 从而形成了普洱茶特有的“兰樟香” 。 《陈年筋骨》讲的是普洱茶的陈年之美 。 普洱茶存放一段时间后 ， 苦味逐渐淡去 ， “醅”逐渐演变成甘醇 。 邓老师认为 ， 普毛尖产地洱茶是有生命的 ， 你可以感受到时光流转后 ， 生命的莫名美好 。 邓老师说我是个怀旧的人 ， 所以我喜欢这个老东西 。 在报告结束后回答观众提问时 ， 邓老师总结了关于普洱茶存放的四点：保持空气清洁 ， 摆放要紧凑密集；室温 ， 干燥储存；竹叶、棉纸、糯米纸适合包装 ， 塑料袋不允许 。 尽量把同类型同年份的普洱茶放在一起 。 采摘期 ， 春季的茶青水汽强 ， 但耐泡 ， 韧性好 ， 秋季的茶青香气好 ， 口感滑 。 目前 ， 树木和灌木也是经常被提及的话题 。 在区分上 ， 邓老师说 ， 树木的根是主根 ， 主要吸收土壤本身的养分 ， 而灌木是须根 ， 深入浅土层 ， 后期依靠人工施肥 。 所以从品质上来说 ， 乔木普洱茶比较醇厚 ， 灌木普洱茶口感较薄 ， 更适合做熟茶 。
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