开口笑是老北京传统风味小吃 ， 是一种油炸类的小吃品种 ， 因为经过油炸之后 ， 它的表面会裂开 ， 所以得名“开口笑” 。
文章插图
开口笑是一道很有特色的点心 ， 用面粉、饴糖、白糖、鸡蛋、麻仁及油等作为食材 ， 鸡蛋里面加入一些苏打粉 ， 然后加白糖、饴糖 ， 再用白面加水和油一起搅拌 ， 倒进盆里和成面团 ， 然后制作成面剂子 ， 麻仁用水拌匀之后 ， 将面剂子在麻仁里面滚一圈 ， 然后放入烧热的油锅里面炸 ， 炸至开口之后 ， 捞出即可 。
【开口笑是哪里的特色 开口笑是什么地方的美食】 开口笑因为做法很简单 ， 味道酥脆香甜 ， 现在可以说是风靡全国各地 ， 传统的中式小点心 ， 特别是节日期间做来品尝 ， 取个好意头 ， 寓意着来年咧嘴笑哈哈 。
粉丝福利购
推荐阅读
- 假如930亿光年是宇宙的大小，那么请问“外边”是什么呢？
- 我要是女的，我也不想生孩子？
- 煎饼果子是哪里的小吃 煎饼果子是哪个地方的小吃
- 黄瓜皮蛋汤的做法
- 不同风格的茶艺需配不同紫砂壶
- 人际交往的几项原则
- 微商是什么？什么是微商？微商的含义？
- 幼儿园感恩节祝福语
- 什么是IMEI，如何查手机的IMEI
- 女人如何避免婚姻破碎